健康管理は、食事の管理から。ささみのレモン醤油漬けの葉酸の内訳

ささみのレモン醤油漬けの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （40.3%）
• 濃口しょうゆ （27.4%）
• レモン （17.1%）
• 若鶏ササミ （15.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	40.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	27.4	%
レモン	中0.2個	3.7	μg	17.1	%
若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	15.2	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%
ワイン（赤）	グラス0.2杯	0	μg	0	%