健康管理は、食事の管理から。水菜ピザの葉酸の内訳

水菜ピザの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 水菜 （33.6%）
• エリンギ （28.4%）
• ミニトマト （13.5%）
• サラダ菜 （10.2%）
• プロセスチーズ （5.2%）
• その他 （9.03%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

水菜	1人前	70	μg	33.6	%
エリンギ	中2本	59.2	μg	28.4	%
ミニトマト	大4個	28	μg	13.5	%
サラダ菜	1人前	21.3	μg	10.2	%
プロセスチーズ	スライス2枚	10.8	μg	5.2	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	4.4	%
マッシュルーム	中3個	8.4	μg	4	%
ケチャップ	10g	0.5	μg	0.24	%
ゆず（果皮）	1片	0.42	μg	0.2	%
トマトソース	10g	0.3	μg	0.14	%
パルメザンチーズ	1g	0.1	μg	0.05	%
オリーブオイル	1g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%