健康管理は、食事の管理から。白菜　大根　小松菜　浅利　めんつゆｽｰﾌﾟの葉酸の内訳

白菜　大根　小松菜　浅利　めんつゆｽｰﾌﾟの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （32.3%）
• 小松菜 （29.1%）
• 大根（根） （17.5%）
• 生しいたけ （16.7%）
• アサリ （4.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	20g	12.2	μg	32.3	%
小松菜	10g	11	μg	29.1	%
大根（根）	20g	6.6	μg	17.5	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	16.7	%
アサリ	0.25人前	1.7	μg	4.4	%