健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのカリウムの内訳

もやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （52.4%）
• 大豆もやし （43.6%）
• 濃口しょうゆ （3.8%）
• 食塩 （0.11%）
• こしょう （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.3束	96	mg	52.4	%
大豆もやし	1人前	80	mg	43.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	7	mg	3.8	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.03	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
ごま油	1g	0	mg	0	%