健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダの葉酸の内訳

ポテトサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 魚肉ハム （95.5%）
• マヨネーズ （4.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

魚肉ハム	35g	1.8	μg	95.5	%
マヨネーズ	4.16g	0.08	μg	4.5	%
卵白	35g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%