健康管理は、食事の管理から。エビチリのタンパク質の内訳

エビチリのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブラックタイガー （69.6%）
• 濃口しょうゆ （13.1%）
• おろしニンニク （4.4%）
• 中華だし （3.8%）
• 小口ネギ （3.8%）
• その他 （5.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブラックタイガー	20g	3.7	g	69.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	13.1	%
おろしニンニク	5g	0.24	g	4.4	%
中華だし	25g	0.2	g	3.8	%
小口ネギ	中0.25本	0.2	g	3.8	%
玉ねぎ	10g	0.09	g	1.7	%
ケチャップ	5g	0.09	g	1.6	%
豆板醤	1人分	0.06	g	1.1	%
おろししょうが	5g	0.04	g	0.66	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.19	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	g	0.05	%
植物油	3g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%