健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンB6の内訳

麻婆豆腐のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚ミンチ （53.7%）
• 木綿豆腐 （16.3%）
• ニンニク （8.1%）
• 米みそ（赤） （7.8%）
• 豆板醤 （6.5%）
• その他 （7.63%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	15g	0.05	mg	53.7	%
木綿豆腐	30g	0.02	mg	16.3	%
ニンニク	0.5g	0.01	mg	8.1	%
米みそ（赤）	6g	0.01	mg	7.8	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	6.5	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	3.7	%
小口ネギ	2g	0	mg	2.8	%
ショウガ	0.5g	0	mg	0.7	%
料理酒	3g	0	mg	0.33	%
鶏ガラだし	0.3g	0	mg	0.1	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
片栗粉	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%