健康管理は、食事の管理から。肉じゃがのビタミンB6の内訳

肉じゃがのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （81.3%）
• 和牛バラ （5.5%）
• 玉ねぎ （4.5%）
• にんじん （3.8%）
• カツオ昆布だし （2.1%）
• その他 （2.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	20g	0.24	mg	81.3	%
和牛バラ	10g	0.02	mg	5.5	%
玉ねぎ	10g	0.01	mg	4.5	%
にんじん	10g	0.01	mg	3.8	%
カツオ昆布だし	0.3カップ	0.01	mg	2.1	%
さやいんげん	5g	0	mg	1.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0	mg	1.1	%
糸こんにゃく	10g	0	mg	0.34	%
料理酒	大さじ0.3杯	0	mg	0.16	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.1	%
植物油	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%