健康管理は、食事の管理から。Wカツ丼のビタミンAの内訳

Wカツ丼のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （39.8%）
• 若鶏モモ （31%）
• 豚ロース （12.7%）
• マヨネーズ （7.3%）
• キャベツ （5.3%）
• その他 （3.8%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	10g	15	μgRE	39.8	%
若鶏モモ	30g	11.7	μgRE	31	%
豚ロース	0.8人前	4.8	μgRE	12.7	%
マヨネーズ	5g	2.8	μgRE	7.3	%
キャベツ	葉1枚	2	μgRE	5.3	%
とんかつソース	大さじ1杯	1.4	μgRE	3.8	%
植物油	15g	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	0	μgRE	0	%
じゃがいも	50g	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1杯	0	μgRE	0	%