健康管理は、食事の管理から。味噌汁のカリウムの内訳

味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （53.5%）
• 米みそ（赤） （21.2%）
• 米みそ（白） （18.3%）
• カツオ昆布だし （6.7%）
• 生ワカメ （0.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉1枚	100	mg	53.5	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	21.2	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	18.3	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	6.7	%
生ワカメ	4g	0.48	mg	0.26	%