健康管理は、食事の管理から。コールスローサラダのカリウムの内訳

コールスローサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （88.6%）
• にんじん （4.8%）
• きゅうり （3.5%）
• 食塩 （1.8%）
• 黒こしょう （1.2%）
• その他 （0.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉1枚	100	mg	88.6	%
にんじん	2g	5.4	mg	4.8	%
きゅうり	2g	4	mg	3.5	%
食塩	2g	2	mg	1.8	%
黒こしょう	0.1g	1.3	mg	1.2	%
米酢	1g	0.16	mg	0.14	%