健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンB2の内訳

ミネストローネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• トマトジュース （37%）
• キャベツ （27.7%）
• にんじん （14.8%）
• 玉ねぎ （7.4%）
• ピーマン （5.5%）
• その他 （7.62%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

トマトジュース	50g	0.02	mg	37	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	27.7	%
にんじん	20g	0.01	mg	14.8	%
玉ねぎ	20g	0	mg	7.4	%
ピーマン	10g	0	mg	5.5	%
ナツメグ	小さじ1杯	0	mg	3.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	3.7	%
こしょう	1振り	0	mg	0.22	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%