健康管理は、食事の管理から。かつおのたたきのビタミンCの内訳

かつおのたたきのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長ネギ （66.3%）
• ニンニク （18.1%）
• 大葉 （15.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長ネギ	20g	2.2	mg	66.3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	18.1	%
大葉	葉2枚	0.52	mg	15.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ	100g	0	mg	0	%