健康管理は、食事の管理から。きゅうり酢味噌和えのカリウムの内訳

きゅうり酢味噌和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （80.6%）
• 米みそ（白） （18.4%）
• ゆず（果皮） （0.75%）
• 穀物酢 （0.17%）
• 本みりん （0.11%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	80.6	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	18.4	%
ゆず（果皮）	1片	2.8	mg	0.75	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.17	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%