健康管理は、食事の管理から。雑煮の亜鉛の内訳

雑煮の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 餅 （52.1%）
• 糸こんにゃく （11.2%）
• 里いも （8.9%）
• 小口ネギ （8.9%）
• さつまいも （7.4%）
• その他 （11.5%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

餅	中1個	0.7	mg	52.1	%
糸こんにゃく	0.5玉	0.15	mg	11.2	%
里いも	中1個	0.12	mg	8.9	%
小口ネギ	中1本	0.12	mg	8.9	%
さつまいも	50g	0.1	mg	7.4	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.08	mg	6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.05	mg	4	%
黒砂糖	大さじ0.2杯	0.02	mg	1.5	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	mg	0	%