健康管理は、食事の管理から。残り野菜の味噌汁の亜鉛の内訳

残り野菜の味噌汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ほんしめじ （41.4%）
• エノキダケ （31.1%）
• 米みそ（甘） （12.3%）
• 小口ネギ （9.1%）
• 大根（根） （6.1%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ほんしめじ	中0.2株	0.14	mg	41.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.1	mg	31.1	%
米みそ（甘）	大さじ0.25杯	0.04	mg	12.3	%
小口ネギ	中0.25本	0.03	mg	9.1	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0.02	mg	6.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%