健康管理は、食事の管理から。味噌鍋のカリウムの内訳

味噌鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （20.5%）
• 白菜 （14.8%）
• 黒砂糖 （14.8%）
• にんじん （7.3%）
• カツオだし （7%）
• その他 （35.77%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	20.5	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	14.8	%
黒砂糖	大さじ1杯	220	mg	14.8	%
にんじん	中0.2本	108	mg	7.3	%
カツオだし	2カップ	104	mg	7	%
ぶなしめじ	中0.25株	85.5	mg	5.8	%
生しいたけ	中2個	84	mg	5.7	%
味付けのり	8切サイズ1袋	81	mg	5.5	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	5.3	%
マイタケ	中0.25株	74.3	mg	5	%
卵	M1個	55.9	mg	3.8	%
スジ（牛）	1人前	19	mg	1.3	%
板こんにゃく	50g	16.5	mg	1.1	%
餅	25g	16.5	mg	1.1	%
米・もち米	50g	14.5	mg	0.98	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.19	%