健康管理は、食事の管理から。白菜と長ネギの味噌汁のカリウムの内訳

白菜と長ネギの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （42.3%）
• 小口ネギ （21.5%）
• 白菜 （18.5%）
• 長ネギ （12.1%）
• 米みそ（甘） （5.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	42.3	%
小口ネギ	中0.5本	64	mg	21.5	%
白菜	中・葉0.25枚	55	mg	18.5	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	12.1	%
米みそ（甘）	5g	17	mg	5.7	%