健康管理は、食事の管理から。筍・葱・きぬさやの魚介スープのカリウムの内訳

筍・葱・きぬさやの魚介スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （55%）
• カツオだし （25.1%）
• 長ネギ （17.4%）
• きぬさや （2.4%）
• 食塩 （0.02%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中0.25個	228	mg	55	%
カツオだし	2カップ	104	mg	25.1	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	17.4	%
きぬさや	5g	10	mg	2.4	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.02	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%