健康管理は、食事の管理から。緑豆サラダのカリウムの内訳

緑豆サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サニーレタス （26.2%）
• 水菜 （25.6%）
• アスパラガス （23%）
• 緑豆 （13.9%）
• トマト （10.8%）
• その他 （0.51%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サニーレタス	0.5人前	61.5	mg	26.2	%
水菜	0.25人前	60	mg	25.6	%
アスパラガス	中1本	54	mg	23	%
緑豆	2.5g	32.5	mg	13.9	%
トマト	中0.1個	25.2	mg	10.8	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.51	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	mg	0	%