健康管理は、食事の管理から。豚足鍋のカリウムの内訳

豚足鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （22.4%）
• 小口ネギ （17.5%）
• エリンギ （15.5%）
• にんじん （9.8%）
• 生しいたけ （7.7%）
• その他 （27.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	60g	246	mg	22.4	%
小口ネギ	中1.5本	192	mg	17.5	%
エリンギ	中1本	170	mg	15.5	%
にんじん	中0.2本	108	mg	9.8	%
生しいたけ	中2個	84	mg	7.7	%
緑豆	5g	65	mg	5.9	%
卵	M1個	55.9	mg	5.1	%
カツオだし	1カップ	52	mg	4.7	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	3	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	2.6	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	20.3	mg	1.8	%
一味唐辛子	大さじ0.1杯	16.2	mg	1.5	%
豚足	30g	15	mg	1.4	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	0.8	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.26	%