健康管理は、食事の管理から。葱と春菊の味噌汁のカリウムの内訳

葱と春菊の味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （39.9%）
• 春菊 （35%）
• 小口ネギ （20.3%）
• 米みそ（甘） （4.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	39.9	%
春菊	中0.3束	110	mg	35	%
小口ネギ	中0.5本	64	mg	20.3	%
米みそ（甘）	大さじ0.25杯	15.3	mg	4.8	%