健康管理は、食事の管理から。ポテサラ入りサラダのカリウムの内訳

ポテサラ入りサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サニーレタス （40.3%）
• 大豆 （18.7%）
• じゃがいも （18.1%）
• きゅうり （9.8%）
• トマト （8.2%）
• その他 （4.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サニーレタス	1人前	123	mg	40.3	%
大豆	0.5人前	57	mg	18.7	%
じゃがいも	中0.1個	55.4	mg	18.1	%
きゅうり	15g	30	mg	9.8	%
トマト	中0.1個	25.2	mg	8.2	%
玉ねぎ	5g	7.5	mg	2.5	%
卵	M0.1個	5.6	mg	1.8	%
粒入りマスタード	小0.5盛り	0.95	mg	0.31	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%
マヨネーズ	大さじ0.1杯	0.35	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	mg	0	%