健康管理は、食事の管理から。お雑煮の食塩相当量の内訳

お雑煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （77.2%）
• カツオ昆布だし （14.1%）
• 赤エイ （4.9%）
• 春菊 （2.8%）
• おろししょうが （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ2杯	2.2	g	77.2	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.4	g	14.1	%
赤エイ	20g	0.14	g	4.9	%
春菊	中0.5束	0.08	g	2.8	%
おろししょうが	小1盛り	0.03	g	1.1	%
さつまいも	50g	0	g	0	%
餅	中1個	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	g	0	%