健康管理は、食事の管理から。大根の味噌汁の食塩相当量の内訳

大根の味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （63.4%）
• カツオ昆布だし （21.7%）
• とろろ昆布 （14.4%）
• 大根（葉） （0.54%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.25杯	0.59	g	63.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	21.7	%
とろろ昆布	0.5人前	0.13	g	14.4	%
大根（葉）	中1本	0.01	g	0.54	%
小口ネギ	中0.25本	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.2cm	0	g	0	%