健康管理は、食事の管理から。チャーハンの食塩相当量の内訳

チャーハンの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （75.2%）
• 薄口しょうゆ （9.1%）
• 紅ショウガ （9%）
• オイスターソース （5.8%）
• 卵 （0.65%）
• その他 （0.25%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	75.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.72	g	9.1	%
紅ショウガ	1食分	0.71	g	9	%
オイスターソース	大さじ0.2杯	0.46	g	5.8	%
卵	M0.3個	0.05	g	0.65	%
若鶏ムネ	20g	0.02	g	0.25	%
黒こしょう	1振り	0	g	0	%
ピーマン	中1個	0	g	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	g	0	%
米・もち米	80g	0	g	0	%