健康管理は、食事の管理から。豆腐チゲの食塩相当量の内訳

豆腐チゲの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （68.4%）
• 白菜（キムチ） （25.7%）
• 鶏ガラだし （5.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	2.3	g	68.4	%
白菜（キムチ）	40g	0.88	g	25.7	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	5.8	%
ニラ	0.5束	0	g	0	%
ショウガ	0.4片	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.1片	0	g	0	%
唐辛子	中1本	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
絹ごし豆腐	70g	0	g	0	%