健康管理は、食事の管理から。鶏肉じゃがの食塩相当量の内訳

鶏肉じゃがの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （92.4%）
• カツオ昆布だし （6.4%）
• 若鶏ムネ （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	10g	1.5	g	92.4	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	6.4	%
若鶏ムネ	20g	0.02	g	1.3	%
和三盆糖	5g	0	g	0	%
本みりん	10g	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	g	0	%
じゃがいも	20g	0	g	0	%