健康管理は、食事の管理から。タイの荒炊きの食塩相当量の内訳

タイの荒炊きの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （95.8%）
• カツオ昆布だし （3.7%）
• 鯛 （0.55%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ2杯	5.2	g	95.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	3.7	%
鯛	30g	0.03	g	0.55	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%