健康管理は、食事の管理から。どて鍋の食塩相当量の内訳

どて鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （42.9%）
• 米みそ（白） （41%）
• カツオ昆布だし （5.5%）
• タラ（生） （4.4%）
• 卵 （3.2%）
• その他 （3.07%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	2.3	g	42.9	%
米みそ（白）	大さじ1杯	2.2	g	41	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.3	g	5.5	%
タラ（生）	切り身1切れ	0.24	g	4.4	%
卵	M1個	0.17	g	3.2	%
春菊	中0.5束	0.08	g	1.5	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.06	g	1.2	%
黒砂糖	大さじ1杯	0.02	g	0.37	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.2玉	0	g	0	%
ビーフン	25g	0	g	0	%
大豆	0.5人前	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
小口ネギ	中0.25本	0	g	0	%