健康管理は、食事の管理から。切干大根ともやしの味噌汁の食塩相当量の内訳

切干大根ともやしの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （56.2%）
• カツオ昆布だし （40.9%）
• 切り干し大根 （2.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.25杯	0.27	g	56.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	40.9	%
切り干し大根	2g	0.01	g	2.9	%
緑豆もやし	0.2人前	0	g	0	%
小口ネギ	中0.5本	0	g	0	%