健康管理は、食事の管理から。餅入り粕汁雑炊の食塩相当量の内訳

餅入り粕汁雑炊の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （66.4%）
• 卵 （28.6%）
• おろししょうが （5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

カツオ昆布だし	2カップ	0.4	g	66.4	%
卵	M1個	0.17	g	28.6	%
おろししょうが	小1盛り	0.03	g	5	%
小口ネギ	中0.2本	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	0	g	0	%
餅	中0.5個	0	g	0	%
大豆	5g	0	g	0	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	g	0	%
酒かす	1.5人分	0	g	0	%