健康管理は、食事の管理から。ホルモン鍋のタンパク質の内訳

ホルモン鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ミノ（牛） （41.8%）
• ヒモ（牛） （16.9%）
• テッチャン（牛） （15.8%）
• ニラ （7.1%）
• 緑豆もやし （5.8%）
• その他 （12.55%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ミノ（牛）	50g	12.3	g	41.8	%
ヒモ（牛）	50g	5	g	16.9	%
テッチャン（牛）	50g	4.7	g	15.8	%
ニラ	1束	2.1	g	7.1	%
緑豆もやし	100g	1.7	g	5.8	%
小口ネギ	中1本	0.8	g	2.7	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	2.7	%
絹ごし豆腐	15g	0.74	g	2.5	%
里いも	中1個	0.6	g	2	%
ゴマ	大さじ0.25杯	0.5	g	1.7	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.17	g	0.58	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	30g	0.11	g	0.37	%