健康管理は、食事の管理から。まぐろのお造りのタンパク質の内訳

まぐろのお造りのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• びんちょうマグロ （91.7%）
• 薄口しょうゆ （7.2%）
• 大葉 （0.55%）
• 練りわさび （0.47%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

びんちょうマグロ	50g	13	g	91.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	7.2	%
大葉	葉2枚	0.08	g	0.55	%
練りわさび	小1盛り	0.07	g	0.47	%