健康管理は、食事の管理から。白川味噌鍋のタンパク質の内訳

白川味噌鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛ヒレ （56.2%）
• 卵 （15.6%）
• 中華だし （7.1%）
• 餅 （4.9%）
• 米・もち米 （3.7%）
• その他 （12.57%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛ヒレ	100g	19.1	g	56.2	%
卵	M1個	5.3	g	15.6	%
中華だし	1.5カップ	2.4	g	7.1	%
餅	40g	1.7	g	4.9	%
米・もち米	50g	1.3	g	3.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.1	g	3.4	%
ニラ	0.5束	1	g	3.1	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.6	g	1.8	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	1.3	%
白菜	中・葉0.5枚	0.4	g	1.2	%
あられ	3g	0.24	g	0.7	%
小口ネギ	中0.2本	0.16	g	0.47	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	30g	0.11	g	0.32	%
板こんにゃく	50g	0.05	g	0.15	%
ショウガ	0.5片	0.05	g	0.13	%