健康管理は、食事の管理から。餅入りコチュジャンスープのビタミンAの内訳

餅入りコチュジャンスープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ニラ （80.2%）
• 味付けのり （11%）
• 小口ネギ （8.2%）
• 赤エイ （0.33%）
• エンドウ豆 （0.22%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ニラ	0.5束	148	μgRE	80.2	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	20.3	μgRE	11	%
小口ネギ	中0.2本	15.2	μgRE	8.2	%
赤エイ	30g	0.6	μgRE	0.33	%
エンドウ豆	5g	0.4	μgRE	0.22	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0	μgRE	0	%
中華だし	2カップ	0	μgRE	0	%
餅	55g	0	μgRE	0	%
緑豆もやし	1人前	0	μgRE	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μgRE	0	%
おろしニンニク	小0.3盛り	0	μgRE	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	20g	0	μgRE	0	%
ショウガ	0.5片	0	μgRE	0	%