健康管理は、食事の管理から。野菜鍋のビタミンB2の内訳

野菜鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• キャベツ （40%）
• ベーコン （29.9%）
• じゃがいも （17.3%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• ガーリックパウダー （5.6%）
• その他 （1.13%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キャベツ	葉5枚	0.08	mg	40	%
ベーコン	中2枚	0.06	mg	29.9	%
じゃがいも	中0.8個	0.03	mg	17.3	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	6.1	%
ガーリックパウダー	大さじ1杯	0.01	mg	5.6	%
バジル	1入れ	0	mg	1	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.13	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%