健康管理は、食事の管理から。鉄板焼きのビタミンB2の内訳

鉄板焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛ヒレ （38%）
• たけのこ （13.9%）
• 若鶏ムネ （11.4%）
• かぼちゃ （8.6%）
• 玉ねぎ （6%）
• その他 （22.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛ヒレ	50g	0.12	mg	38	%
たけのこ	40g	0.04	mg	13.9	%
若鶏ムネ	40g	0.04	mg	11.4	%
かぼちゃ	30g	0.03	mg	8.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	6	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	5.1	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	4.8	%
さつまいも	50g	0.02	mg	4.8	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	3.3	%
レタス	1人前	0.01	mg	2.9	%
ブラックタイガー	中1尾	0	mg	1.3	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	mg	0	%