健康管理は、食事の管理から。ベーコンと野菜のサラダ のビタミンB2の内訳

ベーコンと野菜のサラダ のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ショルダーベーコン （37.9%）
• きゅうり （25.1%）
• かいわれ大根 （23.2%）
• えごま （7.8%）
• ゴマ （5.6%）
• その他 （0.53%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ショルダーベーコン	5g	0.02	mg	37.9	%
きゅうり	中0.25本	0.01	mg	25.1	%
かいわれ大根	普通サイズ0.2パック	0.01	mg	23.2	%
えごま	大さじ0.2杯	0	mg	7.8	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0	mg	5.6	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.53	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%