健康管理は、食事の管理から。味噌キムチ鍋＆ダブル芋雑炊のビタミンB2の内訳

味噌キムチ鍋＆ダブル芋雑炊のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （38.3%）
• 生しいたけ （12.1%）
• 白菜（キムチ） （11.9%）
• マダコ （9.6%）
• 白菜 （6.4%）
• その他 （21.72%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	38.3	%
生しいたけ	中2個	0.06	mg	12.1	%
白菜（キムチ）	1食分	0.06	mg	11.9	%
マダコ	50g	0.05	mg	9.6	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	6.4	%
じゃがいも	100g	0.03	mg	6.4	%
味付けのり	8切サイズ0.3袋	0.02	mg	4.4	%
緑豆もやし	0.8人前	0.02	mg	3.4	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	3	%
緑豆	5g	0.01	mg	2.3	%
絹ごし豆腐	20g	0.01	mg	1.7	%
長いも	10g	0	mg	0.43	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0	mg	0.09	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%