健康管理は、食事の管理から。餅入りコチュジャンスープのビタミンB2の内訳

餅入りコチュジャンスープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 中華だし （34.8%）
• エノキダケ （21%）
• ニラ （13.9%）
• 赤エイ （10.4%）
• 緑豆もやし （5.8%）
• その他 （14.06%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	2カップ	0.12	mg	34.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.07	mg	21	%
ニラ	0.5束	0.05	mg	13.9	%
赤エイ	30g	0.04	mg	10.4	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	5.8	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	0.02	mg	5	%
小口ネギ	中0.2本	0.01	mg	3.3	%
餅	55g	0.01	mg	3.2	%
エンドウ豆	5g	0.01	mg	2.2	%
ショウガ	0.5片	0	mg	0.29	%
おろしニンニク	小0.3盛り	0	mg	0.07	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	20g	0	mg	0	%