健康管理は、食事の管理から。韓国風スープのビタミンB2の内訳

韓国風スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 水菜 （76.7%）
• カツオ昆布だし （20.4%）
• ショウガ （2%）
• 大根（根） （0.82%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

水菜	0.5人前	0.04	mg	76.7	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	20.4	%
ショウガ	0.5片	0	mg	2	%
大根（根）	中・厚さ0.1cm	0	mg	0.82	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0	mg	0	%