健康管理は、食事の管理から。中華スープのビタミンB2の内訳

中華スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 中華だし （90.4%）
• 緑豆もやし （7.5%）
• 大根（根） （1.5%）
• 生ワカメ （0.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	1カップ	0.06	mg	90.4	%
緑豆もやし	0.25人前	0.01	mg	7.5	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	0	mg	1.5	%
生ワカメ	0.5人前	0	mg	0.6	%