健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンB6の内訳

寄せ鍋のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （63.3%）
• 若鶏ムネ （12.1%）
• 白菜 （9.7%）
• 絹ごし豆腐 （3.2%）
• ニラ （2.8%）
• その他 （8.97%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	100g	1.2	mg	63.3	%
若鶏ムネ	50g	0.23	mg	12.1	%
白菜	中・葉2枚	0.18	mg	9.7	%
絹ごし豆腐	100g	0.06	mg	3.2	%
ニラ	0.5束	0.05	mg	2.8	%
生しいたけ	中3個	0.05	mg	2.7	%
卵	M1個	0.03	mg	1.8	%
ゴマ	大さじ0.5杯	0.03	mg	1.6	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	0.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.63	%
板こんにゃく	板0.25枚	0.01	mg	0.54	%
麦みそ	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.48	%
砂肝（鶏）	20g	0.01	mg	0.43	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0.09	%
一味唐辛子	大さじ0.2杯	0	mg	0	%