健康管理は、食事の管理から。粕汁のビタミンB6の内訳

粕汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 酒かす （81.1%）
• カツオ昆布だし （5.8%）
• 里いも （4.3%）
• 小口ネギ （3.7%）
• 大根（根） （3.6%）
• その他 （1.53%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

酒かす	0.8人分	0.23	mg	81.1	%
カツオ昆布だし	0.8カップ	0.02	mg	5.8	%
里いも	中0.2個	0.01	mg	4.3	%
小口ネギ	中0.2本	0.01	mg	3.7	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0.01	mg	3.6	%
米みそ（赤）	大さじ0.1杯	0	mg	0.78	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0	mg	0.75	%