健康管理は、食事の管理から。しめじの味噌汁のビタミンB6の内訳

しめじの味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （38.7%）
• ぶなしめじ （27.8%）
• 小口ネギ （25.1%）
• 米みそ（赤） （8.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	38.7	%
ぶなしめじ	中0.2株	0.01	mg	27.8	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	25.1	%
米みそ（赤）	大さじ0.2杯	0	mg	8.4	%