健康管理は、食事の管理から。大豆サラダのビタミンB6の内訳

大豆サラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• サニーレタス （38.3%）
• パセリ （21.6%）
• 大根（根） （16%）
• トマト （15.3%）
• 大豆 （8.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サニーレタス	1人前	0.02	mg	38.3	%
パセリ	中1本	0.01	mg	21.6	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0.01	mg	16	%
トマト	中0.1個	0.01	mg	15.3	%
大豆	5g	0.01	mg	8.8	%
食塩	小さじ0.25杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.05杯	0	mg	0	%