健康管理は、食事の管理から。菜っ葉とシイタケの煮物のビタミンCの内訳

菜っ葉とシイタケの煮物のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 小松菜 （92.9%）
• 生しいたけ （7.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小松菜	中1株	19.5	mg	92.9	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	7.1	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0	mg	0	%