健康管理は、食事の管理から。鯛のあら汁のビタミンCの内訳

鯛のあら汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （62.4%）
• 大根（根） （8.9%）
• 長ネギ （8.9%）
• 小口ネギ （7.1%）
• 味付けのり （6.1%）
• その他 （6.57%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1.5枚	30.8	mg	62.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	4.4	mg	8.9	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	8.9	%
小口ネギ	中0.2本	3.5	mg	7.1	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	3	mg	6.1	%
おろししょうが	小1盛り	2.4	mg	4.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.86	%
鯛	20g	0.4	mg	0.81	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	mg	0	%
米・もち米	50g	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ2杯	0	mg	0	%
カツオだし	3カップ	0	mg	0	%