健康管理は、食事の管理から。海鮮キムチ鍋＆雑炊のビタミンCの内訳

海鮮キムチ鍋＆雑炊のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （34.1%）
• 白菜（キムチ） （23%）
• 小口ネギ （21.1%）
• じゃがいも （11.3%）
• 味付けのり （3.6%）
• その他 （6.92%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1.5枚	28.5	mg	34.1	%
白菜（キムチ）	2食分	19.2	mg	23	%
小口ネギ	中1本	17.6	mg	21.1	%
じゃがいも	中0.2個	9.5	mg	11.3	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	3	mg	3.6	%
にんじん	中0.2本	1.6	mg	1.9	%
鶏ナンコツ	1人前	1.5	mg	1.8	%
唐辛子	中3本	1.4	mg	1.7	%
長いも	20g	1.2	mg	1.4	%
ショウガ	0.5片	0.1	mg	0.12	%
玄米	60g	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中2尾	0	mg	0	%
サワラ	切り身1切れ	0	mg	0	%
おろしニンニク	小0.3盛り	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%
鶏ガラだし	2カップ	0	mg	0	%